Who makes it?

“고향의 맛이 그리운 전북 최초 외국인 육가공업자 Andries Cremer” 안녕하세요. 지리산에 살고 있는 앤디입니다. 한국이 우수한 고기들에 비해 현지의 맛 그대로의 전통방식의 샤퀴테리 제품들을 찾기고 어렵고 가격 또한 높다는 단점이 있어 직접 생산에 나서게 되었습니다. 부담되지 않은 가격과 넉넉한 양이면서도 재료와 배합이 훌륭할 수는 없을까를 늘 고민해왔습니다.오랜 연구 끝에 훌륭한 맛의 살리미를 완성 할 수 있었고 여러분에게 선보이게 되어 기쁩니다.

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